Og Chateau Kefraya
https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Rocca-di-Castagnoli-Poggio-a'Frati/p/12138905
Smakte denne hos en kompis her om dagen og endte opp med Ä bestille noen. En herlig moden Chianti ( sangiovese) som ogsÄ tÄler Ä ligge noen Är til. 2007-Ärgang.
Magnum-flaske, kommer i trekasse for de som bryr seg om slikt. Fortsatt noen igjen i bestillingsutvalget.
Knallbra produsent.
Rocca di Castagnoli lager bĂ„de tradisjonelle â og samtidig moderne Chianti Classico. Tradisjonelle fordi vinene lages etter Ăžkologiske prinsipper og med skĂ„nsomme teknikker i kjelleren. Moderne, fordi de samsvarer med dagens kvalitetsmĂ„l hvor vinene skal vĂŠre bĂ„de friske, rene, og smake hvor de kommer fra.
Har denne frekkisen her, Ch Lafite 1982, usikker pÄ om jeg skal drikke den eller selge den⊠men er vel sikkert pÄ hÞyde med min til nÄ hÞyest rangerte vin som er Ch Haut-Brion 1986. Er egentlig aller mest glad i Barolo, beste minne derfra er Bartolo Mascarello 2005
Min husvin. 2020 er den beste jeg har smakt. Burde ikke poste bilde, da denne pleier Ă„ bli fort utsolgt.
Oi. Hvilket nummer fikk du? Bra catch det der
Var vel 450 eller noeâŠ
Som vin og kunst interessert sÄ er denne trÄden virkelig bra.
De siste Ärene har det gÄtt mest i vin fra Jura her, men en annen favoritt er helt klart Musar. Ellers synes jeg det er artig Ä kombinere vin og kunst, som Ä lete etter smÄ rammer fra 1800-tallet og sette inn bra designet vinetiketter.
Hva er det beste vinkjÞpet til pÄskelammet?
Musar fra Libanon.
Alternativt ville jeg valgt en god rioja.
F eks en av disse:
https://www.vinmonopolet.no/p/11203001
https://www.vinmonopolet.no/p/1917901
https://www.vinmonopolet.no/p/353401
Sistnevnte har litt mer fersk frukt i seg enn de to andre.
Den i midten er Merete BĂž sin favoritt fra Spania.
Stemmer for oransjevin.
https://www.vinmonopolet.no/Land/Slovenia/Burja-Estate-Bela-White-2020/p/10203001
For dere som er litt interessert i vin kan jo kanskje dette vĂŠre litt spennende?
Har du vinskap med riktig temp, fuktighet og fri for vibrasjoner?
Har ikke det forelÞpig men skal til innkjÞp av skap snart. Tar gjerne i mot anbefaling pÄ skap.
Bosch er bra. Tysk kvalitet med riktig fokus. Har tre av de stĂžrste skapene selv og er superfornĂžyd. To temperatursoner. Kommer i mange stĂžrrelser.
Ved riktig lagring: 5-20 Är alt etter hvor mye frukt eller mÞrk karakter du er pÄ foretrekker.
For ung til Ä drikkes nÄ. Perfekt til en hjortefilet eller en mÞr storfebiff
Enjoy.
Vinskap.no.
KjĂžp temptech
I mellomtiden lagre den liggende og mÞrk pÄ det kjÞligste stedet du har tilgjengelig. Det verste er store temperatursvingninger. Vin tÄler konstant litt hÞyere temp enn hva som er anbefalt, men vinen modnes raskere.